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Interior de la zona de molienda del molino de San pedro, Cabredo-Ahuntzegi. Se puede ver la tolva en la que se volcaba el grano que caía luego regulado, en las piedras que lo machacaban. Éstas están cubiertas por una carcasa octogonal de madera para que el polvo de la harina no saliera al exterior. A la izquierda, soportada por una de las vigas centrales, está el pescante, un eje móvil con el que se sacaba la piedra para picarla, cuando ésta estaba ya desgastada. Junto a la carcasa que cubre las piedras, una rueda metálica, unida a un husillo, permitía desembragar la piedra para que pudiera ser extraída. Se puede ver también, parte de la báscula original (extremo izquierdo de la foto) con la que se pesaban los sacos de harina, y arriba a la izquierda, parte del sistema de cribado de la harina que se utilizaba para hacer el pan. Este sistema estaba hecho entero con poleas y soportes de madera. Volver. Itzuli. Siguiente. Hurrengoa
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